Brunch, déjeuner, dîner, goûter, accords mets et vins.
Brunch
Une parenthèse gourmande chez vous..
Envie d’un moment chaleureux, gourmand et unique autour de votre table ?Je vous propose un brunch à domicile, servi comme au restaurant, avec des produits de saison, une cuisine vivante et généreuse, et une attention portée à chaque détail.
Le brunch est composé d’une boisson chaude, d’un smoothie, d’une tartine salée, d’un pancake sucré et de sides à partager, sucrés et salés.
Tout est préparé sur place ou juste avant, pour une fraîcheur et une expérience optimales.
Le tarif est de 46€ par personne, avec un minimum de 4 convives.
Le menu est unique pour l’ensemble des invités afin de préserver l’harmonie du moment.
Une formule idéale pour un anniversaire, un brunch entre amis ou simplement pour se faire plaisir différemment.
Déjeuners - Dîners
Laissez-vous emporter…
Et si le temps d’un déjeuner ou d’un dîner, vous vous laissiez porter vers un univers culinaire singulier, brut et instinctif ?
Avec Saudade, je vous invite à vivre une expérience gastronomique unique, pensée comme un voyage sensoriel, entre simplicité raffinement et émotions brutes.
Au gré de la saison, des marchés et des producteurs, je compose un menu inspiré par le végétal, les légumes, et bien plus encore.
Chaque création est une histoire.
Trois formats s'offrent à vous :
▪︎ Menu en 3 temps – 35€ à partir de 6 convives. 55€ à partir de 4 convives.
▪︎ Menu en 4 temps – 70€
▪︎ Menu en 5 temps – 90€
Le menu est unique pour l’ensemble des convives, afin de préserver l’harmonie et l’intention du moment.
Pour enrichir votre expérience, je vous propose également :
▪︎ Une assiette de fromages sélectionnés
▪︎ Un accord mets & vins en parfaite résonance avec chaque plat
Le goûter
Pour les petits et les grands..
Le goûter, ce n’est pas que pour les enfants. C’est un rituel intergénérationnel, un instant suspendu entre deux activités, un retour à l’essentiel.
Je vous propose un goûter à domicile, pensé comme un temps de partage, de gourmandise et de souvenirs à recréer.
En famille, entre amis, après l’école ou une balade, tout le monde se retrouve autour de gâteaux faits maison, à grignoter, déguster, savourer.
Chaque client reçoit une sélection de douceurs (cake, biscuits, tartes, brioches…) et compose son goûter selon ses envies.
Pas de surprise ici, mais une vraie liberté de choix, pour créer le goûter qui vous ressemble. Une table remplie de rires, de miettes, de gestes tendres et de ce petit goût d’enfance qu’on aime tant.
Soirée dégustation
Partage et découverte
Et si votre prochaine soirée devenait une véritable expérience sensorielle ?
Je vous propose une soirée dégustation privée, chez vous, pour célébrer un anniversaire, un EVJF/EVJG, ou simplement passer un moment hors du temps entre amis.
Plus qu’un service, je fais partie intégrante de la soirée : une cheffe présente, à l’écoute, qui cuisine, échange, et partage avec vous.
Autour de différents vins soigneusement sélectionnés, je compose des assiettes à partager qui éveillent les papilles et nourrissent les conversations.
Un moment chaleureux ponctué d’apprentissages, de rires et de découvertes.
À partir de 6 convives – 70€ par personne.